Op 6 maart 2003 werd de Stichting Ouderen En Cystic Fibrosis (kortweg Stichting OEF) officieel opgericht. De stichting ging zich vooral richten op patienten met Cystic Fibrosis (ook wel bekend als taaislijmziekte) en hun partners vanaf de leeftijd van 21 jaar. Door middel van mailinglisten en bijeenkomsten kon men ervaringen met elkaar delen en kon er informatie worden uitgewisseld. Ook als men met vragen zat, kon men deze stellen via een e-mail, waarna de groep met een reactie kon komen. Daarnaast regelde OEF dat er sprayapparaten in diverse Oost-Europese landen werden geschonken aan mede-patienten. Een sprayapparaat  kost daar al gauw een maandsalaris.

Op 31 december 2007 werd Stichting OEF officieel opgeheven.

In de tijd dat OEF was gestopt kwamen er toch steeds meer reactie's waarbij gevraagd werd om OEF opnieuw op te richten. De gevoerde werkwijze werd kennelijk zeer op prijs gesteld.

Intussen was er een goed contact ontstaan met Rob Kamphues. Ieder jaar konden een aantal CFpatienten met hem een aantal rondjes meeracen op een echt racecircuit. Rob voelde zich echt betrokken bij de patientengroep. Op advies van Rob gingen we ons toch beraden om wederom een stichting op te richten.

Gelukkig waren de domeinnamen oef.nl en stichtingoef.nl nog in het bezit van de oude stichting. De keus voor naam Stichting OEF was dan ook snel gemaakt.

Op 4 januari 2010 werd met behulp van notaris D.C. Ottevangers in Molenaarsgraaf Stichting OEF weer officieel opgericht.

Intussen kunnen we rekenen op de bijdrage van diverse vrijwilligers, die we dan ook zeer erkentelijk zijn! Ook zijn we blij dat Rob Kamphues onze raceambassadeur wil zijn; de races met hem zijn onvergetelijk.

Tot slot hopen we dat we als stichting kunnen bijdragen aan een beter en langer leven met CF!